Thủ Tục Nhập Khẩu Thực Phẩm Vào Việt Nam Gồm Những Gì

Tùy từng loại thực phẩm, quy trình có thể phát sinh thêm yêu cầu về công bố sản phẩm hoặc kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm.

Bài viết này sẽ cung cấp thông tin cơ bản về thủ tục nhập khẩu thực phẩm vào Việt Nam, những hồ sơ thường cần chuẩn bị và các nội dung doanh nghiệp nên kiểm tra trước khi đưa hàng về.

Xác định chính sách đối với thực phẩm nhập khẩu

Trước khi nhập hàng, doanh nghiệp cần xác định chính xác tên sản phẩm, thành phần, mục đích sử dụng và mã hàng. Đây là bước quan trọng vì không phải tất cả thực phẩm đều áp dụng cùng một thủ tục.

Cục An toàn thực phẩm cho biết một số nhóm sản phẩm thuộc danh mục phải kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm nhập khẩu; việc xác định sản phẩm có thuộc diện kiểm tra hay không cần đối chiếu với danh mục và mục đích sử dụng thực tế.

Hồ sơ nhập khẩu thực phẩm gồm những gì?

Tùy từng lô hàng, doanh nghiệp thường cần chuẩn bị nhóm chứng từ thương mại và vận chuyển như hóa đơn, chứng từ vận tải, thông tin hàng hóa cùng các giấy tờ liên quan đến sản phẩm.

Bên cạnh đó, có thể cần chuẩn bị hồ sơ về công bố hoặc đăng ký bản công bố sản phẩm và hồ sơ phục vụ kiểm tra an toàn thực phẩm theo quy định áp dụng cho từng nhóm hàng. Vì vậy, doanh nghiệp nên kiểm tra yêu cầu cụ thể trước khi hàng được vận chuyển về Việt Nam để hạn chế phát sinh trong quá trình thông quan.

Kiểm tra an toàn thực phẩm khi nhập khẩu

Không phải mọi lô thực phẩm đều được xử lý giống nhau. Phương thức kiểm tra có thể phụ thuộc vào nhóm sản phẩm và chính sách quản lý tại thời điểm nhập khẩu.

Cục An toàn thực phẩm hiện công bố danh sách các cơ quan được giao hoặc chỉ định thực hiện kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm nhập khẩu. Từ ngày 1/7/2025, một số thẩm quyền kiểm tra thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế đã được phân cấp cho cơ quan chuyên môn về y tế tại địa phương.

Lưu ý về quy định hiện hành

Quy định về an toàn thực phẩm có thể được điều chỉnh theo từng thời kỳ. Đáng chú ý, Chính phủ đã ban hành Nghị định 46/2026/NĐ-CP và Nghị quyết 66.13/2026/NQ-CP trong tháng 1/2026, nhưng Nghị quyết 15/2026/NQ-CP ngày 06/04/2026 đã tạm ngưng hiệu lực của hai văn bản này.